A obesidade desaparecerá! Dieta mediterránea: menú da semana, receitas e recensións

O primeiro punto de partida é revisar os principios nutricionais. A dieta inadecuada afecta a saúde e o aspecto dunha persoa. A dieta mediterránea permítelle non só poñer en orde a súa figura e saturar o corpo con substancias útiles, senón tamén controlar o peso.

A nena come verduras nunha dieta mediterránea

Un forte desexo de perder peso pode levar a accións eruptivas. Para obter un resultado momentáneo, moitos recorren a restricións dietéticas estritas e usan drogas que prometen perder varios quilogramos en poucos días. Só unha perda de peso suave sen o uso de pílulas extra pode ser segura para o corpo.

A dieta é un principio nutricional baseado en evitar certos alimentos en favor doutros. Pode ser estrito, como o kefir (permite o uso de leite fermentado e algúns outros produtos), en lugar de estrito. Moitas veces unha dieta non estrita baséase no cálculo das calorías e a inxestión de alimentos (proteínas, graxas, hidratos de carbono) que se consumen ao día. A dieta mediterránea é un trazo nutricional que permite manter o corpo san e, se tes quilos de máis, perdelos. Polo tanto, cada vez son máis as mulleres interesadas en como perder peso coa dieta mediterránea.

Principios e regras do sistema alimentario

Non esperes resultados instantáneos aquí. Podes perder 1-2 quilos por semana. A duración da dieta é dunha semana. A dieta mediterránea non ten que ser vista como unha dieta. Estas son regras xerais para manter o teu corpo en forma. Os pratos da dieta mediterránea son moi variados e agradarán a todos sen excepción.

A dieta gañou popularidade a mediados do século pasado cando os nutricionistas estadounidenses introducírona no uso común. En todos os países mediterráneos, a dieta ten as súas propias propiedades nutricionais.

Pratos para a dieta mediterránea

O exemplo da dieta mediterránea é único. No século XX, os nutricionistas descubriron un paradoxo ao estudar os principios nutricionais das persoas en diferentes países. Os franceses comían moita graxa, pan branco, touciño e queixo, pero en comparación cos americanos, eran delgados e case non tiñan enfermidades cardiovasculares. Resultou que todo o punto está no equilibrio nutricional.

Despois da divulgación deste interesante feito, os nutricionistas comezaron a estudar con especial coidado os principios nutricionais dos habitantes do Mediterráneo.

Importante! A dieta mediterránea é o único principio nutricional no mundo recoñecido pola UNESCO como patrimonio histórico de varios países onde a dieta xeral se conservou ata hoxe.

beneficios

Segundo os nutricionistas, os principios da dieta mediterránea teñen unha serie de aspectos positivos:

  • rico menú con características propias en cada país;
  • nutrición equilibrada;
  • Reducir o volume corporal, eliminando a celulite e o aflojamento da pel;
  • prevención da enfermidade de Alzheimer;
  • pel limpa, unhas fortes e cabelo sans;
  • A dieta mediterránea pode ser utilizada por mulleres embarazadas, nais lactantes, nenos e anciáns.

A dieta case non ten contraindicacións. O único que pode ser confuso son os prezos dos alimentos e a incapacidade de perder peso rapidamente. Non obstante, a paciencia, o cumprimento dos principios nutricionais e un resultado positivo están garantidos.

Interesante! A dieta permite incluso o uso de patacas, amadas por moitos. Non obstante, debe ser cocido uniformemente con manteiga.

A dieta mediterránea asentouse en moitos países e as receitas adaptáronse ás preferencias gustativas dos veciños.

Que alimentos podes comer?

O principio básico da nutrición é o cumprimento da pirámide alimentaria. A base (60%) son hidratos de carbono, o bloque medio (30%) son proteínas, a parte superior son graxas e hidratos de carbono simples (10%). Entón, vexamos o que hai na dieta mediterránea.

Ademais, os produtos pódense clasificar segundo a frecuencia de uso:

  • diariamente (pan de salvado, pasta, fideos, muesli, aceite de oliva, verduras, froitas, iogur, queixo);
  • varias veces á semana (ovos, carnes brancas, peixes, mariscos);
  • un par de veces ao mes (doces, carnes vermellas).

Os días de peixe e carne deben estar separados para non crear exceso de peso no estómago. Coma moitas froitas e verduras todos os días.

Que alimentos podes comer e cales están prohibidos? A regra da dieta máis bonita é que non hai límites. Gustaríame viño, por favor, pero ten que ser de boa calidade. Gústanche os doces? Podes cociñar bolos na casa, sabendo exactamente o que está incluído na composición dos ingredientes naturais. Coa dieta mediterránea, os menús semanais e as receitas están perfectamente equilibrados, fáciles de preparar e tamén saborosos!

Menú adelgazante para a semana

Hai 5 comidas ao día: 3 pratos principais e 2 aperitivos.

Plan de dieta mediterránea para adelgazar

Un exemplo dun menú de dieta mediterránea para todos os días é o seguinte:

día 1

  • Almorzo. Avea, porción de pan integral, té;
  • Cea. 200 gramos de peixe cocido e verduras ao vapor, un vaso de viño;
  • Cea. Ensalada de verduras frescas, marisco cocido.

día 2

  • Almorzo. Mingau de trigo e mazá cocida, té;
  • Cea. Sopa de verduras, ensalada de verduras (tomate e pepino);
  • Cea. Bolos de trigo sarraceno, tomates cherry e peixe.

Día 3

  • Almorzo. Muesli aderezado con iogur natural, unha rebanada de pan e queixo;
  • Cea. sopa de trigo sarraceno con tomate;
  • Cea. Schnitzel de pavo, guiso de verduras.

Día 4

  • Almorzo. Arroz cocido con verduras, calquera froita;
  • Cea. cazola de coliflor, ensalada de vexetais;
  • Cea. Cazola de requeixo, unha copa de viño, queixo.

Día 5

  • Almorzo. Tortilla con tomates;
  • Cea. Pasta de marisco, unha copa de viño;
  • Cea. Peixe ao vapor, ensalada de verduras.

Día 6

  • Almorzo. cazola de requeixo con pasas;
  • Cea. Sopa de verduras, bocadillos con queixo e aguacate;
  • Cea. Tortilla con verduras, copa de viño.

Día 7

  • Almorzo. Muesli aderezado con iogur natural, froitas;
  • Cea. risotto de camaróns;
  • Cea. Carne de coello, cocido con verduras, pasta, copa de viño.

Os petiscos inclúen froitas, verduras, iogur, froitos secos e moito máis.

Interesante! A dieta permite incluso o uso de patacas, amadas por moitos. Non obstante, debe ser cocido uniformemente con manteiga.

Receitas de pratos

A dieta mediterránea consiste en receitas para unha variedade de pratos, incluíndo moitos que son fáciles de preparar e incriblemente saborosos.

Alimentos para a dieta mediterránea

Risotto de verduras

Necesitarás:

  • un gran calabacín e berinjela;
  • pementos vermellos de tamaño medio;
  • pera;
  • arroz (350 g);
  • un litro e medio de auga limpa;
  • Verde;
  • tres dentes de allo;
  • Aceite de oliva.

Preparación:

  1. Prequentar o forno a 180 graos centígrados.
  2. Untamos unha placa de forno con manteiga e colocamos encima as verduras cortadas en dados.
  3. Deixar a folla no forno durante 20 minutos.
  4. Neste punto, cociña a cebola e o allo nunha tixola durante 7 minutos.
  5. Engadir arroz e auga.
  6. Cando se evapore a auga, botamos as verduras ao forno na tixola.

Peixe ao forno

peixe ao forno para a dieta mediterránea

Necesitarás:

  • Filete de peixe de mar;
  • queixo baixo en graxa (70 g);
  • kéfir (50 g);
  • zume de limón;
  • aceite de oliva;
  • un montón de eneldo.

Preparación:

  1. Untamos unha placa de forno con aceite e colocamos os filetes de peixe.
  2. Mestura o zume de limón, o kefir, o endro e o sal e colócao encima do peixe.
  3. Frota o queixo por encima dun ralador fino.
  4. Despois de 20 minutos, o prato acabado pódese sacar do forno prequecido a 180 graos.

A Dieta Mediterránea para Adelgazar ofrece un menú variado que che permite incluír os teus alimentos favoritos na dieta.

Restricións

Coa dieta mediterránea, as regras están dirixidas a mellorar o corpo no seu conxunto. Para perder peso de forma eficaz, cómpre prescindir de varios produtos:

  • Bebidas carbonatadas;
  • Comida rápida;
  • azucre e edulcorantes;
  • doces comprados na tenda con moito pan;
  • alcohol de baixa calidade;
  • Kétchup, maionesa e outras salsas compradas na tenda.

O alcohol aprobado é só viño tinto seco de alta calidade. Todo o demais, especialmente a cervexa e o vodka, non son bos para o corpo.

recomendacións

Té verde para a dieta mediterránea

Para que os principios da nutrición sexan o máis eficaces posible:

  1. É necesario comer alimentos ao mesmo tempo.
  2. Beba polo menos un litro de líquido ao longo do día. O té verde e a auga son os mellores. Os amantes do café poden gozar dunha cunca de bebida revitalizante pola mañá, pero non todos os días.
  3. O aceite de oliva dálle á ensalada de vexetais un sabor agradable e satura o corpo con substancias útiles.
  4. Os iogures son só naturais.
  5. Deportes. Para manter o teu corpo en forma, cómpre dedicar tempo á actividade física todos os días. Este pode ser un adestramento matinal na casa ou un adestramento nocturno no centro de fitness.

comentarios

  • Muller, 34 anos: "A miña familia encántanlle moito os doces. Adoitabamos mercar bolos e bolos todas as fins de semana. Como resultado, todos conseguiron comida. Despois dun mes de dieta mediterránea, o marido e a filla da muller perderon uns 3-4 quilos. Agora a familia só cociña doces caseiros e a comida está coidadosamente monitorizada. "
  • Muller, 38 anos: "O incentivo para perder peso foron as próximas vacacións - o aniversario dun amigo. Quería parecer fermosa e o tempo permitido - 1, 5 estaba por diante. Tiven que perder un pouco de peso - 3 quilogramos. Notei o resultado. en tres semanas. Agora, unha vez ao ano, levo varios meses facendo dieta mediterránea".

resumo

A dieta mediterránea para a perda de peso é bastante sinxela e non require restricións severas de inxestión de alimentos. Todo o que fai falta para verse ben e estar saudable é pouco: pensa e supervisa o que se come. Unha dieta variada e nutritiva garante o benestar diario, unha figura máis firme e unha boa figura.